私はひとり暮らしを初めて何年も経ちますが1年目からずっと「自炊派」です。なぜ「自炊派」なのかと言いますと、私的にこちらの方がメリットが多いからです。
例えば、
・体調が整う、ニキビができづらい
・節約になる
・料理するのが好き・気分転換になる
・自分好みに調整できる
・添加物を抑えらえる
・人目を気にしなくていい(笑)
などが挙げられます。
もちろん毎日作るのは大変なので、時間があるときに作り置きをしたり下準備をしておいたり工夫しています。友人から「作り置きしてるってマメだね」なんて言われますが、毎日作る方がマメだしすごい。世のお母さんたちには敵いません…。私はなるべく楽をしたいのでご飯は一度に炊いて冷凍、お肉・お魚は冷凍、野菜は切っておいたり、日持ちする常備菜(ひじき、切り干し大根、酢の物など)を作っておきます。それでも時間がない時はカレーやおでんで対応したり、メインのおかずだけ買ってきたり。
忙しい日や家から出たくない日用に冷凍うどん、レトルトカレー、ラーメンなども常備!昼食はよく麺類に助けられています。
普段自炊をしているからこそたまに行く外食も楽しめるので、これからも自炊派はゆるゆる続けていきます。食べるもので人はできていると言いますし、いつまでも健康でいられるように食事は気をつけたいです。
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